Hofführungen
Wie macht man eigentlich Käse? Was ist das Besondere an Schafkäse? Wieviel Milch gibt ein Schaf und wie wird es gemolken? Wie sieht es denn auf einem Bioland-Milchschafhof so aus?
Diese und noch mehr Fragen beantworten wir bei einer unserer Hofführungen. Schafe, Stall, Melkstand und was sonst noch alles dazugehört, kann erforscht werden. Sie erhalten Einblick in den Betriebsablauf, Ökolandbau und Naturschutz. Und natürlich besuchen Sie unsere Schafherde und lernen Selma, Teddy, Ilka und ihre Freundinnen kennen, die gerne auch von kleinen und großen Besucherhänden gestreichelt werden.
Im Anschluss an eine Führung bieten wir Ihnen eine Kostprobe unseres Käsesortimentes an. Hier werden die einzelnen Käsesorten vorgestellt und - ähnlich einer Weinprobe - verkostet. Dabei erfahren Sie viel über die handwerkliche Käseherstellung.
Aus hygienischen Gründen kann die Käserei nicht besichtigt werden.
Termine für Führungen:
Am Mittwoch, 03.04.2013 und am Mittwoch, 22.05.2013 gibt es die ersten Frühlingsführungen. Noch sind viele Lämmer (Geburtstermin März) auf dem Hof und es gibt jede Menge zu sehen. Im Mai gibt es den ersten jungen Schnittkäse, das Mai-Schaf zu probieren.
Im Juli und im August 2013 bieten wir jeden Mittwoch Nachmittag eine Führung an.
Also zu folgenden Terminen: 03.07. / 10.07. / 17.07. / 24.07. / 31.07. / 07.08. / 14.08. / 21.08. / 28.08.
Die Führungen beginnen um 15.00 Uhr und dauern ca. 1,5 Std.
Unkostenbeitrag/Verköstigung: Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahren: 3,50€
Kinder von 6 - 16 Jahren: 1,50€
Bitte anmelden unter 039976-50186 oder info@schafscheune.de
Für Gruppen ab 10 Personen können nach telefonischer Absprache zusätzliche Termine durchgeführt werden.
